魚介白湯ラーメン専門店の真骨頂!新味の名を持つ魚介そば「麺と心7」大阪メトロ阿倍野駅

魚介白湯ラーメン専門店の基準!魚介そば 新味「麺と心7」

魚介白湯(ぎょかいぱいたん)の専門店が誇る「魚介そば」は「新味」の名前にふさわしく、食べたことがない新発見のラーメンでした!大阪メトロの阿倍野駅(あべのえき)から歩いて5分のところにある「麺と心7」でランチを食べました。

全国的にもめずらしい魚介白湯ラーメン専門店の「麺と心7」。愛用している大阪メトロなら、阿倍野駅が最寄り駅ですが、天王寺駅からも歩いてアクセスできる距離にあります。

話題のラーメン店「麺と心7」のメニューです。

前回のランチは、ヤフーが企画する「最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝した実績を誇る「たまり醤油の煮干白湯ラーメン」を注文しました。平打ちの中太麺がスープをたっぷりとまとい、濃厚な味わいでした!

ラーメン「麺と心7」の「魚介そば 新味」です。

今回のランチで注文したメニューは「魚介そば 新味」。魚介白湯ラーメン専門店「麺と心7」の基準になるラーメンです。

ランチタイムに行列ができる「麺と心7」の「魚介そば 新味」はカジキマグロのチャーシューが絶品です。

注文から10分、シンプルなビジュアルの「魚介そば 新味」が登場。3枚並んだカジキのチャーシューが目を引きます。

ラーメン「麺と心7」の「魚介そば 新味」はシンプルな味わいです。

実際に「魚介そば 新味」を食べた率直な感想は「あ、おいしい!優しい味わいのラーメンで、毎日、食べるなら、強烈なインパクトが残るラーメンじゃなくて、新味のようなラーメンになるんだろうなあ」です。

魚介白湯ラーメン専門店「麺と心7」の真骨頂と言っても過言ではない「魚介そば 新味」。平打ちの中太麺がまろやかなスープとなじみ、他店にはない個性的な味わいを感じられるラーメンでした!カジキのチャーシューもおいしかったです!

   

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