ランチで味わう人気ナンバーワンの特選ミックス焼き「ゆかり ホワイティうめだ店」

人気ナンバーワンのミックス焼きは、豪華な食材がたっぷりと入った、ぜいたくなお好み焼きです！大阪メトロの梅田駅から歩いて5分のところにある「ゆかり」でランチを食べました。

大阪を代表する、お好み焼きの名店「ゆかり」。私は、仕事でも遊びでも梅田へ出かける機会が多く、お初天神通りにある「ゆかり 曾根崎本店（そねざきほんてん）」でよくランチを食べています。

ところがどっこい、梅田の地下街にある「ゆかり ホワイティうめだ店」は一度も行ったことがありませんでした。私は、どちらかと言えば「本店好き」なので、梅田へ出かけると、足が「ゆかり 曾根崎本店」へ向いてしまう悲しい性（さが）なのです。

そんなこんなで「ゆかり ホワイティうめだ店」でランチを食べる機会ははじめて。大阪へ遊びに来た友人が「ゆかり ホワイティうめだ店」の目の前を通ったときに「ゆかりって有名なお好み焼き屋さんじゃない？」と「お好み焼きモード」になっていて、並ばずに入店できたので、ランチを食べることにしました。

注文したメニューは「特選ミックス焼」と「肉味噌焼」と「豚平焼（とんぺいやき）」の3種類。もちろん、ひとりじゃ食べられないので、2人でシェアする作戦です。本当は、お好み焼きと一緒にライスも食べたかったのですが、ボリュームがすごいので、今回のランチは、やめておきました。

注文から20分、お好み焼きが登場。豚ロース、エビ、タコ、イカがたっぷり入った「特選ミックス焼」は「ゆかり」の人気ナンバーワンなんですって。一緒に行った友人が「フワフワで、すごくおいしい！大阪のお好み焼きってすごい」と絶賛していました。

個人的なナンバーワンは「肉味噌焼」です。大阪は、お好み焼きの本場なので、各店がいろいろと趣向をこらしたメニューを考えているわけですが、お好み焼きは選択肢が多い料理じゃないので、どうしても、味もビジュアルも似てしまいがちです。

ところがどっこい「肉味噌焼」は「ゆかり」のオンリーワン。味もビジュアルもオリジナリティにあふれていて、最高です！ちなみに「ゆかり」の「肉味噌焼」は、レシピを公募して、誕生したメニュー。枚方市に住む主婦が考案されたんですって。どこで食べてもおいしい大阪のお好み焼きの底力を感じられる最高のお好み焼きです。

お好み焼きの名店「ゆかり」は「豚平焼」もおいしいです。大阪に住んでいると「豚平焼」はめずらしくありませんが、友人は「豚平焼って何？」と注文前に質問していました。簡単に言うと「豚肉をタマゴで包んだ料理」です。調理にあまり時間がかからないので、スピードメニューとして、人気があります。

お好み焼きの人気店「ゆかり」の人気メニューをガッツリと食べた休日ランチ。友人や恋人、家族と一緒にシェアして食べると、いろいろな種類のお好み焼きが食べられて、ちょっと得した気分になっちゃいます。休日のランチにお好み焼きは、大阪人の定番です！