洗練された二郎系ラーメンが絶品！セカンドブランドのラーメンフクロウもすごい「福はら」

セカンドブランド「ラーメンフクロウ」の実力がわかる絶品のラーメンです！大阪メトロの小路駅（しょうじえき）から歩いて10分のところにある「福はら」でランチを食べました。

東京の名店「一燈（いっとう）」で修業した職人の福原さんが2017年にオープンした「福はら」。オープン当初から話題となり、ピークタイムは行列ができるラーメンの人気店です。

行列を避けるため、オープンの20分前に「福はら」に到着しました。記念すべき「福はら」の初ランチは、特別臨時営業日だけに食べられる二郎系ラーメン。何もリサーチせずに「福はら」へランチを食べに行き「メニューは二郎系ラーメンだけ」というめずらしい日に当たりました。

私は全く知らなかったのですが、ラーメン「福はら」は、定休日（火曜日）に特別臨時営業をしていて、同じ店舗でガッツリ系のセカンドブランド「ラーメンフクロウ」を開業しているそうです。なるほど！

そんなこんなで、ラーメンの人気店「福はら」の初ランチで注文したメニューは、ガッツリ系セカンドブランド「ラーメンフクロウ」の二郎系ラーメンです。

人気店「福はら」の二郎系ラーメンは800円です。麺の量は200グラム。無料のトッピングは、野菜、ニンニク、アブラをお願いしました。

ちなみに、二郎系ラーメンの価格は、麺の量によって、変わってきます。麺が150グラムなら750円、麺が250グラムなら800円、麺が350グラムなら850円、麺が400グラムなら900円です。野菜、ニンニク、アブラ、カラメは無料でトッピングできます。

人気店「福はら」のセカンドブランド「ラーメンフクロウ」の二郎系ラーメンを食べた率直な感想は「麺がめちゃめちゃおいしい！麺、トッピング、スープのバランスが絶妙な二郎系ラーメンだなあ」です。今まで食べた二郎系ラーメンで、最も洗練されています！

偶然、特別臨時営業日に立ち寄り、ガッツリ系のセカンドブランド「ラーメンフクロウ」を味わうことができたラーメンの人気店「福はら」。セカンドブランド「ラーメンフクロウ」は定休日の火曜日に特別臨時営業することが多いようなので、気になるみなさんは火曜日を狙って出かけてみてはいかがでしょうか？