麺がスープをまとった絶品ラーメン！たまり醤油の煮干白湯ラーメン「麺と心7」大阪メトロ阿倍野駅

魚介白湯（ぎょかいぱいたん）の専門店が作った、たまり醤油の煮干白湯ラーメンは絶品でした！大阪メトロの阿倍野駅（あべのえき）から歩いて5分のところにある「麺と心7」でランチを食べました。

阿部野駅の5番出口を出て、南へ少し進んだところにある「麺と心7」。大阪を代表するラーメンの人気店「JUNK STORY（ジャンクストーリー）」がプロデュースする、魚介白湯ラーメンの専門店です。

人気急上昇のラーメン店「麺と心7」が誇る「たまり醤油の煮干白湯ラーメン」です。

今回のランチで注文したメニューは「次世代たまり醤油の煮干白湯ラーメン」。ヤフーが企画する「最強の次世代ラーメン決定戦」で優勝を飾った、注目のラーメンです。

ラーメン「麺と心7」のメニューです。

注文から10分、たまり醤油の煮干白湯ラーメンが登場。見た瞬間「スープがめっちゃ濃厚そう」と伝わってくる圧巻のビジュアルです。

話題のラーメンを生み出す「麺と心7」の「たまり醤油の煮干白湯ラーメン」のチャーシューです。

たまり醤油の煮干白湯ラーメンのトッピングは、チャーシュー、ネギ、タマネギ、海苔（のり）、味玉。シンプルなトッピングですが、食欲をそそるビジュアルで、早く食べたい気持ちを抑えることができません。

人気店「麺と心7」の「たまり醤油の煮干白湯ラーメン」はうれしい味玉付きです。

そんなわけで、まずはスープを味わってみました。煮干しのうま味がめっちゃ濃厚なスープです。

麺は平打ちの中太麺。麺もスープも絶品で、さすがは「麺と心7」の優勝ラーメンです。

続いて、麺をズルズルズルッ。平打ちの中太麺が濃厚なスープにからんで、めっちゃおいしいです！

魚介白湯ラーメン専門店の「麺と心7」が生み出した、たまり醤油の煮干白湯ラーメン。モチモチの麺が、濃厚な煮干しのうま味を含んだスープをまとい、ノドを通り過ぎる感覚がたまらない「次世代の最強ラーメン」でした！