自家製麺のつけ麺「つけ麺屋 やすべえ 道頓堀店」味玉トッピング

自家製麺のつけ麺とトッピングの味玉は、予想以上の名コンビです！大阪メトロのなんば駅から歩いて5分のところにある「やすべえ」へランチを食べに行きました。

東京発祥の「やすべえ」は、東京23区を中心に、根強いファンを持つ人気のつけ麺店。つけ麺だけでなく、ラーメンを味わうこともできます。2013年8月現在、東京23区以外の店舗は、大阪の「つけ麺屋 やすべえ 道頓堀店」だけです。

今回は「やすべえ」の代名詞である、つけ麺をオーダーしました。価格は780円。100円の味玉をトッピングして、合計880円です。なお「やすべえ 道頓堀店」は、ライスが無料なので、一緒に注文しました。

自慢の自家製麺は、並盛り（220グラム）、中盛り（330グラム）、大盛り（440グラム）からチョイス。並盛り、中盛り、大盛りは無料です。プラス100円で特盛り（550グラム）をオーダーすることもできちゃいます。

トロトロの味玉に、つけ汁がしみこんで、いい感じ。トッピングの味玉は「半分はつけ麺と一緒に、半分はライスと一緒に」という楽しみ方もできます。

太めの自家製麺は、食べごたえ十分！めちゃめちゃモチモチしていて、コシが強いです。「やすべえ」では、数種類の小麦をブレンドして、独特のモチモチした食感を演出しているそうです。

つけ汁の底に、チャーシューの角切りが隠れています。チェーシューの角切りも味玉も「やすべえ」の自家製麺とめっちゃよく合います。大盛りにすると、食べごたえがハンパないです！

「やすべえ」のつけ麺を食べて驚いたことは、麺のうまさだけではありません。他店のつけ汁に比べて「やすべえ」のつけ汁は甘みが強いんです。野菜の甘さがにじみ出ている、めっちゃ個性的なつけ麺です。

つけ麺の楽しみを再認識させてくれる「つけ麺屋 やすべえ」。道頓堀店は、グリコの巨大看板でおなじみの戎橋（えびすばし）から近く、交通アクセスもよいので、大阪人のみなさんだけでなく、観光客のみなさんも足を運んでみてはいかがでしょうか？