分厚い塩タンは食べごたえ十分！大阪の堺市が誇る焼肉の名店「たきもと」

5年ぶりのディナーもおいしい焼肉は健在でした！JR堺市駅から歩いて10分のところにある「たきもと」でディナーを食べました。行列を避けるため、電話で予約して出かけるほうがベターです！

大阪を代表する焼肉の名店「たきもと」。友人に誘われて「たきもと」で焼肉を食べることになり「はじめて行った日はいつだったかな？」と思い出してみると、5年の月日が流れていました。久しぶりの「たきもと」で食べる焼肉にめちゃめちゃテンションが上がります。お店の外観がものすごくキレイになっています！

大阪っ子から愛される焼肉の「たきもと」は、オープン前から行列ができる超人気店です。平日だけ予約できるので、迷わず予約して出かけました。予約なしで出かけると、1時間以上、行列に並ぶこともめずらしくない人気店なので、予約することをおすすめします。ちなみに「たきもと」はディナー営業のみです。

5年ぶりのディナーは「塩タン」「ミノ」「てっちゃん」「カルビ」「ハラミ」などなど、一度じゃ紹介できないくらい、たくさん注文しました。そんなわけで、めっちゃおいしかったメニューを数回に分けてご紹介します。

今回の主役は「塩タン」。焼肉「たきもと」は精肉店を営んでいて、何を食べてもおいしいのですが、はじめて食べたときに、特に驚いたメニューが「塩タン」です。

何に驚いたかと言いますと「塩タンの厚み」です。私は「タンと言えば、薄切りのタン」をイメージしてしまう、イマジネーションの貧弱な大阪っ子で、はじめて目の前に「たきもと」の「塩タン」が登場したときは「なんじゃ、こりゃ！タンなの？」と分厚いタンに驚いてしまいました。

サッとあぶって食べる「薄切りの塩タン」と違って、焼肉「たきもと」の塩タンはじっくりと焼いて食べる「厚切りの塩タン」。厚みがある塩タンなので、噛みごたえがあって、肉のうま味をダイレクトに味わえます。油断すると、塩タンだけでおなかがいっぱいになってしまうボリュームです！

コリコリの食感が気持ちいい「たきもと」の「塩タン」は、税別1500円。一人前のボリュームがすごいので、たくさんのメニューを食べたいみなさんは、シェアして食べることをおすすめします。ちなみに「塩タン」は数に限りのある限定メニュー。気になったら、売り切れる前に、迷わず注文しましょう。

塩タンはレモンをしぼった食べ方が一般的ですが、肉のうま味をしっかりと味わえる「たきもと」の「塩タン」はライスと一緒に食べても十分な存在感を感じることができます。ライスによく合う塩タンはめずらしいので、焼肉「たきもと」の「塩タン」はめちゃめちゃ印象に残っています。

肉の厚みにこだわり、一番おいしい食べ方を提案してくれる焼肉「たきもと」。精肉店がプロデュースする絶品の塩タンは、大阪を代表する焼肉の名店にふさわしい驚きが詰まった「最高の塩タン」でした！次回の主役は「ホルモン」。塩タンと同じく、味もボリュームも申し分のない絶品のホルモンでした。